Bijzonder

 

Net even buiten het centrum van Maastricht vind je Bijzonder. Bij Bijzonder geniet je van gerechten die zijn gemaakt vanuit een groot hart voor lekker eten. Ze maken enkel gebruik van verse en biologische ingrediënten.  Alles wordt versbereid in de keuken. De liefde en passie voor gezond en lekker eten proef je terug in de gerechten. Onder gezond verstaan zij veel groenten, een beetje vis en vlees, minder tarwe (gluten) en plantaardige zuivel. Ze bakken hun eigen brood, gemaakt van noten, zaden, pitten en boekweitmeel.

 

Je kunt er terecht voor ontbijt, lunch en dinner. Voor ontbijt en lunch hebben ze heerlijke boekweitpannekoekjes met bosbessen, Bijzonder brood dat ze zelf bakken met beleg als scrambled egg met zoete aardappel en groenten, geitenkaas met abrikozen chutney, avocado, heerlijke soepjes en zelf gemaakte kerkers met groenten dipjes. Voor dinner hebben ze zoete aardappel lasagne, groenten curry, vis uit de oven, gehakt brood en nog veel meer lekkers. Ook serveren ze heerlijke gezondere toetjes die ze zelf bakken. Gemaakt met glutenvrij meel en gezoet met ahornsiroop en dadels. Alles wat ze hier serveren is lekker en de liefde en passie voor koken proef je ervan af.

 

Ook aan het interieur is gedacht. De inrichting is warm en knus, houten tafels, gekleurde kussens, vachtjes. Bijzonder is zeker een plek die het bezoeken waard is wanneer je in Maastricht bent!

 

  • Dinner opties: ontbijt, lunch, dinner
  • Dieet opties: glutenvrij, veganistisch, vegetarisch, flexitarisch, paleo, suikervrij
  • Prijs: $$($)

 

  • Locatie: Luikerweg 33, 6212 ET Maastricht
  • Openingstijden: ma & di gesloten, woe & don 12.00-23.00, vrij & zat 10.30-23.00, zon 10.30-21.00 uur
  • Website: Bijzonder Maastricht