Nutella Raw Balls

Nutelle Raw Balls | Healthy Hotspots

 

Deze Nutella Raw Balls zijn heerlijk. Afgelopen week heb ik twee batches gemaakt en ze waren in no time op. Ze hebben een chocolade Nutella smaak met een knapperige bite van hazelnoten.

 

Ik ben dol op raw balls. Ze zijn een ideale gezonde snack. Ze zijn perfect voor wanneer je trek hebt in iets zoet of wanneer je wel een beetje energie kunt gebruiken.

 

Nutella Raw Balls

Serving Size: 10 Balletjes

Ingredients

  • 120 gram gepelde hazelnoten
  • 140 gram zachte dadels
  • 4 eetlepels rauwe cacaopoeder

Instructions

  1. Plaats 100 gram hazelnoten in een keukenmachine en mix voor 90 seconden totdat er een fijne meel ontstaat. Voeg vervolgens 2 eetlepels cacaopoeder toe en mix voor 20 seconden. Voeg de dadels, resterende cacao en hazelnoten toe en mix voor 60 seconden totdat er een kleverig mengsel ontstaat. Zorg ervoor dat er nog stukjes hazelnoot in zitten en deze niet te fijn worden.
  2. Maak middel grote balletjes van het deeg. De balletjes kun je bewaren in een lucht dichte doos of weckpot.

 

20 Healthy Hotspots in Amsterdam de Pijp

Healthy Hotspots Amsterdam de Pijp

 

De Pijp in Amsterdam kenmerkt zich door vele cafétjes en restaurants. De sfeer is altijd levendig en gezellig. Sinds mijn studententijd ben ik regelmatig in de Pijp te vinden. De Pijp is gevestigd midden in de stad en is daarom voor de meeste Amsterdammers goed te bereiken. Midden door de Pijp loopt de markt, waar je groenten, fruit, kaas en andere etenswaren kunt kopen. De Pijp is de ideale plek voor je zaterdagse boodschappen, bezoeken van leuke concept stores en lunch en dinner dates met vrienden of familie. In de Pijp zijn een paar van mijn favoriete healthy hotspots te vinden. Hieronder mijn selectie.

 

Alle locaties zijn geschikt voor veganisten, vegetariërs, flexitariers, mensen die leven volgens de paleo levensstijl en of gluten, suiker en lactose vrij eten. Enige uitzondering is Mastino Pizza en Sir Hummus helaas serveren beide geen glutenvrije opties. Bij Sir Hummus kan je wel je eigen glutenvrije brood meenemen.

 

Meets 

De Meets is een van mijn favoriete healthy hotspots. Hier kun je heerlijk ontbijten, lunchen en dineren. Ze hebben allemaal verschillende gezonde gerechten op de kaart staan met Mediterrane invloeden. Het eten is puur, vers, gezond en vooral ook erg lekker. Ze serveren hier raw noedels en acai bowls, maar ook tonijn steak en hamburgers. Als ik met vrienden afspreek stel ik vaak voor om hier af te spreken, vooral omdat het eten zo lekker is en de plek er leuk uit ziet, maar ook omdat er voor iedereen wel wat lekkers op de kaart staat.

 

Meets Amsterdam | Healthy Hotspots

 

Adres: Cornelis Troostplein, 1072 GS Amsterdam
Website: Meets Amsterdam

 

YAY Health Store

 

YAY is een totaal health concept van gezonde voeding, winkel en yoga. YAY serveert raw food gerechten. Ze hebben onder andere heerlijke borrito’s, pad Thai en gluten-, suiker en lactosevrije taartjes. Het interieur is kleurrijk met knusse zithoekjes. Deze plek is zeker het bezoeken waard.

 

YAY Amsterdam | Healthy Hotspots

 

Adres:  Gerard Doustraat 74, 1072 VV Amsterdam
Website: YAY Amsterdam

 

Sir Hummus

 

Bij Sir Hummus serveren ze heerlijke hummus schotels, je kunt kiezen uit hummus met kikkererwten of hummus met een gekookt eitje of zacht gegaarde biefstuk. Bij de hummus schotel krijg je een warme pitta en lekkere kleine salades. De winkel is klein en knus. De eigenaren zijn jong en erg vriendelijk. Er heerst een hele fijne sfeer.

 

Sir Hummus Amsterdam | Healthy Hotspots

 

Adres:  Van der Helstplein 2, 1072 PH Amsterdam

Website: Sir Hummus

 

SNCKBR

 

Een gezonde snackbar waar je tot midden in de nacht terecht kunt voor een low fat pizza, shoarma met speltpita, maar ook salades, smoothies en acai bowls. Een beetje en mix van verschillende gezonde en mindere gezonde gerechten. Op het menu wordt precies aangegeven hoeveel calorieën een gerecht bevat en of het gerecht vegetarisch of veganistisch is.

 

Adres: Van Woustraat 34-36, 1073 LM Amsterdam
Website: http://snckbr.com

 

Juice Brothers

 

Juice Brothers heeft een ruim assortiment aan cold pressed juice sapjes, gezonde smoothies en acai bowls. Daarnaast verkopen ze heerlijke glutenvrije granola en chocolade truffels.

 

Adres: Van Woustraat 151, 1074 AJ Amsterdam
Website: http://www.juicebro.com

 

STACH

 

STACH is een winkel met verschillende producten en verse to go gerechten, als quinoa chips, gezondere chocolade, sapjes, soepjes, maaltijd salades en verse avondmaaltijden.

 

Stach Amsterdam Van Woustraat | Healthy Hotspots

 

Adres: Van Woustraat 154, 1073 LW Amsterdam
Website: STACH Food

 

Venkel

 

Venkel is een salade bar. Ze hebben verschillende salades op de kaart staan met een eerlijke verdeling tussen vegetarische, veganistische, vlees en vis opties. Naast salades verkopen ze heerlijke glutenvrije toetjes, sapjes en zelfgemaakte quinoa brood met hummus.

 

Venkel Amsterdam | Healthy Hotspots

 

Adres: Albert Cuypstraat 22, 1072 CT Amsterdam
Website: http://www.venkelsalades.nl/#venkel

 

Mana Mana

 

Mana Mana is een voornamelijk vegetarisch restaurant. Hier serveren ze diverse vegetarische gerechten, als gebakken bloemkool, hummus schotels, zoete aardappel carpaccio en gegrilde aubergine. Ook hebben ze voor de vlees liefhebbers een aantal vlees opties. Mana Mana is een van mijn favoriete restaurantjes om te dineren.

 

Adres: Eerste Jan Steenstraat 85, 1072 NE Amsterdam
Website: Mana Mana

 

CT Coffee & Coconuts

 

Deze plek is een echte hotspot. De ruimte is prachtig. Hier heb je het gevoel alsof je op vakantie bent. Ze serveren hier ontbijt, lunch en diner. Op het menu een brede keus uit heerlijke smoothies en sapjes. Het is een mix van gewone en gezondere gerechten. Ik kan zeker adviseren om deze plek te bezoeken, hun glutenvrije boekweitpannekoekjes zijn een echte aanrader.

 

Adres: Ceintuurbaan 282-284, 1072 LR Amsterdam
Website: http: CT Coffee & Coconuts

 

Mumu Vitamin Chocolates

 

Chocolade fans opgelet want bij Mumu verkopen ze gezonde chocolade met vitaminen.  De chocolades worden op locatie met de handgemaakt. Ze verkopen verschillende smaken als hazelnoot karamel, praline en dadel met vanille. Al hun chocolades zijn vegan en vrij van geraffineerde suikers. Sinds kort hebben ze ook een klein cafétje in hun winkel waar ze drankjes serveren. Ik zou zeggen chocolade fans zet deze plek op je agenda.

 

Mumu Chocolade Amsterdam | Healthy Hotspots

 

Adres: Eerste Jacob van Campenstraat 33, 1072 BC Amsterdam

Website: http://www.mumuvitaminchocolates.com

 

Cotton Cake 

 

Deze knusse concept store zit in de Pijp. Het interieur is clean, maar toch ook heel knus. Ze serveren hier een leuke selectie gezonde ontbijt en lunchgerechten. Zeker het bezoeken waard.

 

Adres: 1e van der Helststraat 76-hs, 1072 NZ
Website: Cotton Cake

 

Pho 91 

 

Pho is een Vietnamees eetcafé in Amsterdam. Deze plek zit iedere avond sinds opening helemaal vol en terecht. Hun noodel soepen zijn heerlijk. Ze hebben en vegan variant met tofu en een vegetarisch voorgerecht. De rest van de gerechten zijn met vlees.

 

Adres: Albert Cuypstraat 91HS, 1072 CP Amsterdam
Website: Pho 91

 

Yoghurt Barn 

 

Dit is een perfecte plek voor een heerlijk ontbijtje. Het interieur is erg knus. Ze hebben verschillende soorten yoghurt van normaal yoghurt, maar ook geiten en kokosyoghurt en je kunt kiezen uit verschillende gezonde toppings als fruit, noten en pure chocolade. Yum!

 

Yoghurt Barn Amsterdam | Healthy Hotspots

 

Adres: Eerste van der Helststraat 80II, 1072 NZ Amsterdam
Website: Yoghurt Barn

 

SLA

 

Bij SLA verkopen ze maaltijd salades, soepjes, brood met hummus, gezondere taartjes en sapjes. Je kunt zelf je salade samentellen door te kiezen van een peul of graan, verschillende groenten, een dressing, toppings en eventueel een premium.

 

Sla Amsterdam | Healthy Hotspots

 

Adres: Ceintuurbaan 149, Amsterdam
Website: SLA

 

Ninour

 

Ninour serveert vegetarische gerechten met een oosters tintje. Daarnaast zijn de gerechten suikervrij en biologisch. Op de kaart vind je gerechten als een couscous salade met munt dressing, Libanese wrap gevuld met hummus, gegrilde groenten en geitenkaas, Marokkaanse Harira soep en nog veel meel lekkers. Het interieur is kleurrijk met een vele roze muur.

 

Adres: Eerste Jan Steenstraat 109, 1072 Amsterdam
Website: Ninour

 

Scandinavian Embassy

 

Een perfecte plek voor een goed kop koffie en een gezonde lunch. Het interieur is minimalistisch. En op de kaart verschillende gerechten met een Scandinavisch tintje, denk aan roggebrood met biologische zalm, gepocheerde ei en Zweedse gehaktballetjes met aardappelpuree.

 

Adres: Sarphatipark 34, 1072 PB Amsterdam
Website: Scandinavian Embassy

 

Mastino Pizza

 

Gezond eten is fijn, maar soms heb je gewoon zin in een pizza. Ik ben van mening dat als je zondigt je het ook goed moet doen, dus een pizza gemaakt van de beste ingrediënten. De pizza bij Mastino is gemaakt van van spelt, meergranen en sojameel. Daarnaast maken ze gebruik van biologische ingrediënten. Ze hebben verschillende pizza’s op de kaart onder andere een vegan pizza’s met vegan kaas, courgette, zongedroogde tomaten, aardappel en truffel olie. Daarnaast staat er ook een gluten, suiker en lactosevrije dessert op de kaart.

 

Adres: Eerste van der Helststraat 78 hs, 1072 NZ Amsterdam
Website: Mastino Pizza

 

Blendbar

 

Blendbar is een smoothie en sapbar in de Pijp. Blendbar onderscheid zich door zijn uitgebreide keuze aan proteïne smoothies, maar er staan ook gewone fruit en groentesapjes en smoothies op de kaart. De Sweet Celery en Very Berry zijn mijn favoriet.

 

Adres: Ferdinand Bolstraat 21, 1072 LB Amsterdam
Website: Blendbar

 

Schatje Patatje & Schatte Moutje

 

Zin in een patatje, maar je wilt gezond eten? Daar hebben ze bij Schatje Patatje iets op bedacht. Hier verkopen ze zoete aardappel frietjes gefrituurd in plantaardige olie zonder e nummers met huisgemaakte sausjes, als mayonaise, schapen tzaziki, bieten hummus en paprika amandel saus. Daarnaast staat er iedere maand en groenten patatjes op de kaart, deze maand zijn dat spruitjes. Naast patatjes kun je hier overdag gezonde havermout ontbijtjes krijgen in verschillende heerlijke smaken.

 

Schatte Moutje Amsterdam | Healthy Hotspots

 

Adres: Ferdinand Bolstraat 48, 1072 LL Amsterdam

Website: Schatje Patatje & Schatte Moutje