Bijzonder

 

Net even buiten het centrum van Maastricht vind je Bijzonder. Bij Bijzonder geniet je van gerechten die zijn gemaakt vanuit een groot hart voor lekker eten. Ze maken enkel gebruik van verse en biologische ingrediënten.  Alles wordt versbereid in de keuken. De liefde en passie voor gezond en lekker eten proef je terug in de gerechten. Onder gezond verstaan zij veel groenten, een beetje vis en vlees, minder tarwe (gluten) en plantaardige zuivel. Ze bakken hun eigen brood, gemaakt van noten, zaden, pitten en boekweitmeel.

 

Je kunt er terecht voor ontbijt, lunch en dinner. Voor ontbijt en lunch hebben ze heerlijke boekweitpannekoekjes met bosbessen, Bijzonder brood dat ze zelf bakken met beleg als scrambled egg met zoete aardappel en groenten, geitenkaas met abrikozen chutney, avocado, heerlijke soepjes en zelf gemaakte kerkers met groenten dipjes. Voor dinner hebben ze zoete aardappel lasagne, groenten curry, vis uit de oven, gehakt brood en nog veel meer lekkers. Ook serveren ze heerlijke gezondere toetjes die ze zelf bakken. Gemaakt met glutenvrij meel en gezoet met ahornsiroop en dadels. Alles wat ze hier serveren is lekker en de liefde en passie voor koken proef je ervan af.

 

Ook aan het interieur is gedacht. De inrichting is warm en knus, houten tafels, gekleurde kussens, vachtjes. Bijzonder is zeker een plek die het bezoeken waard is wanneer je in Maastricht bent!

 

  • Dinner opties: ontbijt, lunch, dinner
  • Dieet opties: glutenvrij, veganistisch, vegetarisch, flexitarisch, paleo, suikervrij
  • Prijs: $$($)

 

  • Locatie: Luikerweg 33, 6212 ET Maastricht
  • Openingstijden: ma & di gesloten, woe & don 12.00-23.00, vrij & zat 10.30-23.00, zon 10.30-21.00 uur
  • Website: Bijzonder Maastricht

Organic Market & Food

 

Organic Market & Food is een biologisch restaurant in Marbella dat gezonde gerechten serveert. Ze serveren veganistische, glutenvrije, en flexetariche gerechten. Het is een van mijn favoriete plekjes in Marbella om te ontbijten en lunchen.

 

Een paar van mijn favorieten gerechten zijn de glutenvrije pannenkoekjes met bosvruchten, zadenbrood met avocado, glutenvrije pizza en de groenten burger. Maar het staat nog veel meer lekkers op de kaart. Alles wat ik tot nu toe heb gegeten kan ik ten zeerste aanbevelen.

 

Voor degene die houden van taartjes. Ze hebben een vitrine vol gezondere taartjes een deel van de taartjes zijn glutenvrij, veganistisch en vrij van geraffineerde suiker. Ook verkopen ze lactosevrij ijs.

 

Mocht je geen tijd hebben of heb je een huisje gehuurd in Marbella ze verkopen ook heerlijke gerechten en salades om meet te nemen. Wees er op tijd bij want voor je het weet zijn de meeste gerechten uitverkocht.

 

Het restaurant is gevestigd tegenover de Marbella club en slechts een paar minuten verwijderd van de zee.

 

  • Dieet opties: veganistisch, glutenvrij, raw-food, flexetarisch, lactosevrij, suikervrij
  • Diner opties: ontbijt, lunch, meenemen
  • Prijs: $$($)

 

  • Locatie:  Centro Comercial Expo 14, Av. Bulevar Príncipe Alfonso de Hohenlohe, s/n, 29602 Marbella, Málaga, Spain
  • Openingstijden: Maandag – Zondag 9.00-20.15uur (keuken sluit om 19.00uur)
  • Website: Organic Market & Food (Facebook Page)

Wild and The Moon

 

Wild and the Moon is een veganistisch restaurant en sapbar in Le Marais Parijs. Wild and The Moon is gebaseerd op de eenvoudige overtuiging dat voeding goed voor je zou moeten zijn, goed voor de planeet en bovenal heerlijk. De gerechten en sappen zijn 100% biologisch, lokaal geproduceerd, plantaardig, glutenvrij en vrij van geraffineerde suikers, additieven en chemicaliën.

 

 

Het menu bevat een selectie van koudgeperste sappen, notenmelk, smoothies, salades, soepen, desserts, crackers en snack. Zij gebruiken eeuwenoude wijsheden en technieken van voedselbereidingen. Zoals het weken van granen, fermenteren van groenten en het verwarmen van voeding op een lage temperatuur om de spijsvertering te verbeteren en essentiële enzymen en antioxidanten te behouden.

 

Het restaurant voelt als een kleine groene oase in het midden van de stad met houten meubels en veel planten.

 

 

  • Dieet opties: veganistisch, glutenvrij, suikervrij
  • Dinner opties: ontbijt, lunch, diner
  • Prijs: $$ ($)

 

  • Locatie: 55 Rue Charlot, 75003 Paris, France
  • Openingstijden: maandag – vrijdag 08.00 – 22.30 uur zaterdag en zondag 09.00 – 22.30 uur
  • Website: Wild & The Moon

Hippie Fish

 

Hippie Fish is een nieuwe strandtent in Zandvoort van dezelfde eigenaren als Ubuntu.  Het interieur is sfeervol met veel planten en hout, een openhaard en een grote veranda. Het eten is erg lekker. Op het menu vind je gerechten als gegrilde zeebaars met groenten, sashimi, heerlijke broodjes, verse sapjes en nog meer lekkers.

 

Na het eten kun je genieten van een strandwandeling of lekker zitten in de zon.

 

  • Dieet opties: Flexitarisch, Paleo, Glutenvrij
  • Dinner opties: lunch, dinner
  • Prijs: 15-30 euro

 

  • Locatie: Boulevard Paulus Loot 3, 2042 AD Zandvoort
  • Openingstijden: niet bekend
  • Website: Hippie Fish

Cafe Pistache

Cafe Pistache Den Haag | Healthy Hotspots

 

Café Pistache is een hippe healthy hotspot aan de Prinsenstraat in Den Haag. Het interieur is knus, mintgroen, met veel hout, knusse zithoekjes en buiten een groot terras. Op het menu vind je heerlijke gerechten, een mix van gezond en minder gezonde gerechten. Denk aan een acai bowl voor ontbijt, heerlijke boekweit pannenkoekjes met cashew crème en vers fruit, boerenkool salade met aardbeien, gezonde taartjes van SUE, maar ook broodjes met avocado, zalm, hummus en kip staan op het menu. Voor iedereen is er wel wat lekkers te vinden of je nu gezond of minder gezond wilt eten.

 

Cafe Pistache Den Haag | Healthy Hotspots

 

Cafe Pistache Den Haag | Healthy Hotspots

 

Cafe Pistache Den Haag | Healthy Hotspots

 

Café Pistache maakt zoveel mogelijk gebruik van biologische producten. Geen zin om binnen of op het terras te zitten je kunt de gerechten ook meenemen en nuttigen in het park een paar meter verder op.

 

Cafe Pistache Den Haag |Healthy Hotspots

Cafe Pistache Den Haag | Healthy Hotspots

 

  • Dieet opties: veganistisch, vegetarisch, flexitarisch, paleo, glutenvrij, suikervrij, lactosevrij
  • Diner opties: ontbijt, lunch, drankjes
  • Prijs: gemiddeld

 

  • Locatie: Prinsestraat 134, 2513 CH Den Haag
  • Openings Tijden: maandag – donderdag 08.00 – 17.00, vrijdag – zondag 08.00 – 18.00 hour
  • Website: Cafe Pistache

Superfoods & Organic Liquids

SUPERFOODS & ORGANIC LIQUIDS BERLIN - HEALTHY HOTSPOTS

 

Superfoods & Organic Liquids is een hippe gezonde hotspot op de populaire Weinbersweg in Berlijn. Hier serveren ze heerlijke smoothies, koudgeperste sappen, gezonde veganistische ontbijt bowls, superfood salades, glutenvrije broodjes en gebak. Het interieur is modern, stijlvol en eenvoudig. Het is een perfecte plek om te genieten van een gezond, glutenvrij ontbijt of lunch. Ik heb hun glutenvrije broodjes geprobeerd en ze waren erg lekker. Wat ook erg fijn was is dat het brood is gemaakt van boekweitmeel, een gezond alternatief voor gewoon meel. Tijdens mijn reizen heb ik gemerkt dat het best wel lastig is om glutenvrije broodjes te vinden, al helemaal van gezond meel. Ik was dus erg blij met deze plek. Op het menu vind je een koud geperst sapje met houtskool, hij is zwart van kleur, maar smaakt heerlijk als een citroenlimonade. Alles wat ze hier serveren kun je ook meenemen.

 

SUPERFOODS-STORE-BERLIN---HEALTHY-HOTSPOTS

 

Deze plek is perfect voor gezonde ontbijt bowls, superfoods salades, glutenvrije broodjes, cakes en gezonde smoothies en koudgeperste sapjes. Oh en ze hebben hier een hele fijne verzameling modebladen. Een leuke bijkomstigheid.

 

SUPERFOODS STORE BERLIN < HEALTHY HOTSPOTS

SUPERFOODS STORE BERLIN - Healthy Hotspots

 

  • Dieet opties: veganistisch, vegetarisch, glutenvrij, suikervrij, paleo
  • Dinner optie: ontbijt, lunch, drankjes, zoete trek
  • Prijs: gemiddeld

 

  • Locatie: Weinbergsweg 23, 10119 Berlin, Germany
  • Openingstijden: maandag – vrijdag 08.00 – 20.00, zaterdag 09.00 – 20.00, zondag 10.00 – 18.00
  • Website: Superfoods Store Berlin

Neni Berlijn

Neni Berlin - Healthy Hotspots

 

Restaurant Neni is mijn favoriete plek in Berlijn. Het restaurant is gelegen op de 10de verdieping van de 25 hours hotel in Berlijn. Het eten is een mix van Israëlische, Perzische, Marokkaanse en Spaanse invloeden, zo divers als de stad zelf. Ze hebben een share dining concept. De meeste gerechten op de kaart zijn in kleine of grote porties te bestellen. Je kunt de gerechten delen met vrienden en familie.

 

Neni Berlin - Healthy Hotspots

 

Ze hebben gerechten zoals falafel, humus, zoete aardappel, vis en gehaktballen. Een eerlijke mix tussen veganistisch, vegetarisch, vis en vlees. Het eten is geweldig en het uitzicht is prachtig! Vanuit het restaurant heb je een uitzicht op de dierentuin.

 

Neni Berlin - Healthy Hotspots

 

De inrichting is fris en modern met intieme zithoekjes. Midden in het restaurant staat een open kas met hang planten. Met mooi weer kun je ook buiten zitten op het terras. Ook de serves is hier helemaal geweldig.

 

Neni Berlin - Healthy Hotspots

Neni-Berlin-.-Healthy-Hotspots

 

Ik kan iedereen die naar Berlijn gaat deze plek zeer aanbevelen, zelfs al is het maar voor een drankje of een hapje. Je wilt de goede sfeer en uitzicht op Berlijn die deze plek heeft te bieden niet missen! Tegenover het restaurant vind je de Monkey Bar een coole en hippe plek waar ze heerlijke drankjes serveren met een geweldig uitzicht.

 

Neni Berlin - Healthy Hotspots

 

Neni is erg geliefd bij de inwoners van de stad en toeristen en zit vaak ruim een week van tevoren vol. Reserveren is dan ook zeer aan te raden.

 

  • Dieet opties: veganistisch, vegetarisch, paleo, glutenvrij
  • Dinner optie: lunch, dinner
  • Prijs: boven gemiddeld

 

  • Locatie: Budapester Str. 40, 10787 Berlin, Germany
  • Openingstijden: maandag t/m vrijdag 12.00 – 23.00 uur,                                                               zaterdag en zondag 12.30 –  23.00 uur, zondag
  • Website: Neni Berlin

 

 

Burgerlijk

Burgerlijk Maastricht - Healthy Hotspots

 

Tijdens een weekendje Maastricht bezocht ik Burgerlijk. Hier verkopen ze heerlijke glutenvrije, vegan en vegetarische burgers. Op zich is de combinatie van een glutenvrije, vegan of vegetarische burger erg uitzonderlijk. Ook staan er genoeg vis en vlees burgers op de kaart. De plek is hip en de sfeer relaxed. Ik kan de zoete aardappel burger met geitenkaas erg aanbevelen, maar ook de andere burgers zien er heerlijk uit!

 

Burgerlijk-Maastricht-----Healthy-Hotspots

 

Burgerlijk Maastricht - Healthy Hotspots

 

  • Dieet opties: glutenvrij, vegan, vegetarisch, paleo
  •  Dinner optie: lunch, dinner, drankjes
  • Prijs: gemiddeld

 

  • Locatie: Rechtstraat 37, 6221 EG Maastricht
  • Openingstijden: dinsdag t/m zondag 12.00 – 21.00 uur,                                                                 maandag – gesloten
  • Website: Burgerlijk

 

SUE Food

SUE Food - Healthy Hotspots

 

SUE staat voor lekkernijen die suikervrij, glutenvrij, lactosevrij, raw en vegan zijn. Een gezonde levensstijl hoeft niet te betekenen dat er geen ruimte meer is voor zoete trek, integendeel! Met een taartje van SUE geniet je van een heerlijk zoet taartje, maar dan zonder allerlei ongezonde toevoegingen. De taartjes zijn er in vele verschillende klassieke smaken, zoals snickers, bounty, keylime en frambozen cheesecake.

 

SUE - Healthy Hotspots

 

De taartjes van SUE worden bij verschillende gezonde hotspots verkocht, zoals Roots in Amsterdam en Pistache café in Den Haag. Op hun website vind je alle verkooppunten.

Sinds kort heeft SUE ook een eigen winkel in Rotterdam. Naast heerlijke taartjes kun je bij SUE ook terecht voor een gezonde lunch of ontbijt. Op het menu vind je heerlijke smoothie bowls, Courgetti pasta, Pad Thai en heerlijke sapjes.

 

SUE - Healthy Hotspots

 

De taartjes van SUE zijn perfect om uit te delen op een verjaardag of een leuk geschenk om te geven als je op bezoek gaat. Wie houd er niet van heerlijke taartjes waar je guilt-free van kunt genieten.

 

SUE - Healthy Hotspots

 

 

  • Dieet opties: suikervrij, glutenvrij, lactosevrij, vegan, raw-food
  • Dinner optie: ontbijt, lunch, drankjes, zoete trek
  • Prijs: gemiddeld

 

  • Locatie: Karel Doormanstraat, 3012 GR Rotterdam
  • Openingstijden: woensdag – zaterdag 10.00 – 18.00 uurZondag 12.00 – 18.00 uur
  • Website: SUE Food

Buitenplaats Plantage

Buitenplaats Plantage - Healthy Hotspots

 

On warm and sunny days when you feel like relaxing in the garden, Buitenplaats Plantage is the perfect place to go. You can relax in a hang mat, bring a picnic blanket or take a seat on one of the big lounge sofa or picnic tables under a tree. The atmosphere is relaxed; it feels like being on vacation. This place is perfect as well on cold and rainy days. The have a big glass house with an open fire, lots of art and design books and the food is just great. Pure food, organic, seasonal with herbs from the garden. They have many different options, fish, meat, vegan, vegetarian, gluten and sugar-free. Something for everyone. This place is as well ideal if you have children, they can run around and play in the garden. If you want to enjoy a perfect romantic sunset they have a cozy lounge area with a beautiful view over a tulip field.

 

Buitenplaats Plantage - Healthy Hotspots

 

Buitenplaats Plantage - Healthy Hotspots

 

Besides good food Buitenplaats Plantage offers workshops, meditation and yoga. Check their website for more information.

 

Buitenplaats Plantage - Healthy Hotspots

 

  • Diet options: vegan, vegetarian, gluten-free, sugar free, plant-based, paleo, organic
  • Dinner options: breakfast, lunch, dinner, drinks, bites
  • Price: medium

 

  • Location: Vogelenzangseweg 49B, 2114 BB Vogelenzang
  • Opening times: Monday – closed, Tuesday – Wednesday 09.30 -18.00 hour, Thursday 09.30 – 22.00 hour, Friday 09.30 – 23.00 hour, Saturday 09.30 – 23.00 hour, Sunday 09.30 – 22.00 hour
  • Website: Buitenplaats Plantage